Il Faro di Santa Margherita Ligure esiste da oltre 50 anni. L’attuale proprietario Roberto Fabbro discende da una famiglia di ristoratori di qualità; il padre Luigi ancora oggi viene a salutarvi al tavolo e la moglie Margherita prepara con cura e buon gusto i particolari della sala. Il ristorante Il Faro ha mantenuto nel tempo, [...]

Questo breve reportage dell’Onda è dedicato al PESCE e ad alcune organizzazioni che cercano di proteggerlo, promuoverlo ed, anche, cucinarlo nel dovuto modo. Inizieremo dall’Associazione Mare in Italy, vicina a chi vive il mare e del mare vive. Associazione di appassionati, sentinella delle millenarie attività del nostro Mediterraneo, Mare in Italy difende e promuove la [...]

A Santa Margherita L. è possibile trovare un angolo accogliente, a conduzione famigliare, dove poter gustare la bontà del pesce fresco della Riviera ligure, grigliate di carne, primi fatti in casa e una pizza fantastica cotta nel forno a legna. Il locale è gestito da più di 10 anni da Salvatore “il Baffo”, con l’aiuto [...]

Vuoi assaggiare qualcosa di insolito nel rispetto della tradizione? a due passi dal mare, il giusto posto dove cenare…. Il ristorante L’insolita Zuppa nasce dall’incontro con Luca proveniente dalla terra del radicchio rosso, con Margherita, genovese al 100% abituata a fare il pesto sin dall’età di 4 anni. Nasce quindi una storia d’amore e il [...]

Nel centro di S. Margherita Ligure il romantico ed elegante locale Oca Bianca nato come enoteca e specializzatosi strada facendo nella carne alla griglia. I piatti seguono il decorso delle stagioni e non mancano ottimi piatti vegetariani. Oltre le paste tipiche italiane, la pasta regionale, funghi e risotto. Angus, struzzo, petto, anatra e agnello sono [...]

Il Fish Club Gestito dal prestigioso chef Alessandro Dentone presso gli spazi dell’Hotel Tigullio et de Milan, di proprietà della famiglia di Iolanda e Beppe Pastine, il Ristorante Fish Club, come dice il nome, ha il pesce come grande protagonista: tutto freschissimo, pescato nel Tigullio e, in gran parte, dal peschereccio “Alga”, di proprietà della [...]

Il discorso gastronomico di Mario si caratterizza per un’intrinseca semplicità ed il mantenimento di uno stretto legame con la tradizione ligure e nazionale, pur non disdegnando la ricerca di sempre nuove soluzioni per il palato come per la vista. Tra le soddisfazioni della sua carriera, ricorderemo la presidenza provinciale della Federazione Italiana Cuochi e, nel [...]

Alle porte di Rapallo, in una felice oasi nel verde, sulle rive di un ruscello, sorge l’Osteria Vecchio Mulino. La cucina, posta nelle mani di Cristina e Sara, offre le migliori specialità della gastronomia ligure. Il menù varia ogni giorno seguendo le disponibilità giornaliere dei prodotti freschi nei migliori mercati. La pasta fresca è prodotta [...]

La trattoria, situata nell’antico borgo di Neirone, a pochi chilometri da Gattorna, è immersa nel verde e nella tranquillità. E’ stata da poco ristrutturata, conservando le caratteristiche di accogliente locale di campagna. Il B&B al piano superiore offre la possibilità di pernottare. La cucina è genuina e semplice ed è basata sulla tradizione ligure, con [...]

Ristorante di nuova gestione con amplio dehors esterno e vista mare. La cucina propone ai suoi clienti le migliori specialità tipiche liguri, partenopee e internazionali. Tra queste possiamo ricordare: gli spaghetti al cartoccio, le zite speziate alla siciliana, i filetti di baccalà al Pernod con finocchi, il branzino vestito, i calamari ripieni, la piovra sul [...]

San Siro è una trattoria, ristorante e pizzeria in grado di offrire le migliori specialità liguri e partenopee. Da oltre cento anni è ubicata nell’omonimo quartiere a Santa Margherita Ligure. La trattoria è a gestione familiare e dispone di due ampie sale . In un ambiente simpatico e caratteristico offre offriamo ai propri clienti una vasta scelta gastronomica, [...]

Dal 1862, la Pasticceria Canepa continua ad offrire ai suoi clienti una ricca produzione di paste, dolci e torte realizzata artigianalmente con ingredienti di prima qualità.  Caffè  ideale per la prima colazione, con salette raccolte per scambiare due chiacchiere in completa tranquillità. Inoltre, durante la bella stagione, un’ampia terrazza si affaccia sulla pedonale piazza Garibaldi. Canepa è [...]

La Lampara, enoteca con cucina,
via XX Settembre, 12,
Lavagna – GE – Tel. 0185 395770