Eneko Atxa asalta Bilbao con una fusión de altura
(J.Mendez – 7canibales.com, 12/07/22) – NKO te deja KO. En su nuevo restaurante Eneko Atxa asalta a los comensales con una fusión de altura. No sólo porque el local se encuentre en la acogedora terraza de un edificio histórico sino porque Atxa, enamorado de la culinaria nipona y de sus ritos, ha armado una carta…